Одна з перших чеських колоній Житомира з'явилася в XIX столітті, в передмісті міста - Крошні (в'їзд зі сторони Коростеня). У 1878 році два чеха Богдан Янса і Йосип Махачек створили на річці Кам'янці "Слов'янський пивоварний завод". Минуло зовсім небагато часу і "Слов'янський завод" став провідним виробником хмільного напою в Волині. Виробничі можливості дозволяли випускати достатній обсяг пива для того, щоб бути першими серед пивоварень за цим показником в губернії.

Крім цього, в Житомирі працював пивоварний заводи Крупички, Хофе, Михалека, Громадецкого. У 1912 році в Житомирі з'явилося пивоварне товариство “Громадецкий, Реус і Крупичка”.